1キロのローズ精油を得るのに、バラ約5トンが必要

精油（エッセンシャルオイル）は、植物の花、葉、果皮、樹皮、根、種子、樹脂などから抽出した天然の素材です。
有効成分を高濃度に含有した揮発性の芳香物質です。精油は、各植物によって特有の香りと機能をもち、アロマテラピーの基本となるものです。

※公益社団法人 日本アロマ環境協会（AEAJ）の定義

また、さまざまな抽出方法がありますが、もっとも多いのは水蒸気蒸留法です。
精油1キロを得るために、ラベンダーの場合、約1.6トン、バラの場合、約5トンもの量を必要とします。